شوربة الثوم والبطاطس
شوربة الثوم والبطاطس هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة طبخ صغيرة، مفرومة، 4 ج. مرق (مرق الدجاج)، 1 رطل من البطاطس، مقشرة ومكعبة، 4 فصوص من الثوم، مفروم و1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر سعة 3 لتر، يُحمر لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُرفع ويُصفى على منشفة ورقية.
احتياطي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد.
يقلى البصل في دهن لحم الخنزير المقدد.
يضاف الثوم ويقلى.
يُضاف المرق والبطاطس والفلفل الحار ويُترك حتى يغلي.
خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس (حوالي 15 دقيقة).
باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي البطاطس للحصول على قوام كريمي.
الملح والفلفل حسب الذوق.
يقدم مع الثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد المرشوش في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً