लहसुन एंकोवी लिंगुइन
सब्जियों से भरपूर हल्के और स्वादिष्ट पास्ता व्यंजन की यह एक शानदार रेसिपी है। एंकोवी और लहसुन का मिश्रण एक अद्भुत स्वाद और सुगंध पैदा करता है, और कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े एक अच्छा स्वाद जोड़ते हैं। यह नुस्खा आप जितना चाहें उतना लहसुन संभाल सकता है, इसलिए इसे सीमित सीमा तक ही सीमित करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, फिर लहसुन, ब्रोकोली और मशरूम डालें; हल्का भूरा होने तक पकाएं.
एंकोवी और पानी डालें, ढक दें और 4 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
हरी प्याज, टमाटर और अजमोद मिलाएं, फिर से ढक दें, सब्जियों के नरम होने तक लगभग 3 से 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
जब सब्जियाँ पक रही हों, तो एक बड़े बर्तन में पानी और एक चम्मच जैतून का तेल डालकर उबाल लें।
लिंगुइन डालें और अल डेंटे तक पकाएं, लगभग 7 से 8 मिनट; नाली।
एंकोवी मिश्रण और कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे के साथ टॉस करें।
अगर चाहें तो काली मिर्च डालें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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