Knoblauch-Sardellen-Linguine

Name: Knoblauch-Sardellen-Linguine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tablespoons extra natives Olivenöl; 6 cloves Knoblauch, gehackt; 3/4 cup fein gehackte Brokkoliröschen; 1/2 cup geschnittene Pilze; 6 ounces Sardellenfilets, gehackt; 1 cup Wasser; 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 1/2 cup gewürfelte Tomaten; 2 tablespoons fein gehackte frische Petersilie; 1 teaspoon extra natives Olivenöl; 1 (16 ounce) package Linguine-Nudeln; 1 1/2 tablespoons zerstoßene rote Paprikaflocken; 1 pinch schwarzer Pfeffer (optional)

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dies ist ein fantastisches Rezept für ein leichtes und schmackhaftes Nudelgericht voller Gemüse. Die Mischung aus Sardellen und Knoblauch erzeugt einen erstaunlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma, und die zerkleinerten roten Paprikaflocken sorgen für eine schöne Würze. Dieses Rezept verträgt so viel Knoblauch, wie Sie möchten, gehen Sie also bis an die Grenzen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 477

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.3g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1052mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 58.6g 21%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 3.5g

Eiweiß 19.3g 39%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

6 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann Knoblauch, Brokkoli und Pilze unterrühren; kochen, bis es leicht gebräunt ist.

Sardellen und Wasser hinzufügen, abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen.

Frühlingszwiebeln, Tomaten und Petersilie unterrühren, erneut abdecken und etwa 3 bis 4 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Während das Gemüse kocht, einen großen Topf Wasser und einen Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen.

Linguine hinzufügen und ca. 7 bis 8 Minuten al dente kochen; Abfluss.

Mit der Sardellenmischung und den zerstoßenen roten Paprikaflocken vermischen.

Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.

Sofort servieren.