Bisque de Abobrinha de Jardim
Garden Zucchini Bisque é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 c. abobrinha fatiada de 1/8 de polegada, 1 c. cogumelos fatiados de 3/4 de polegada, 1/2 xícara. cebola picada e 1/4 c. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela de 3 litros, derreta 2 colheres de sopa de manteiga; adicione abobrinha, cogumelos, cebola e salsa.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam crocantes e macios, 6 a 8 minutos. Enquanto isso, em uma panela de 2 litros, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio; misture a farinha até ficar homogêneo e borbulhante; adicione caldo de galinha.
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até a sopa engrossar, 5 a 7 minutos.
Junte a mistura de creme, pimenta e abobrinha.
Continue cozinhando até aquecer completamente, 5 a 6 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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