Garten-Zucchini-Bisque
Garden Zucchini Bisque ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 c. geschnittene 1/8-Zoll-Zucchini, 1 c. in Scheiben geschnittene 3/4-Zoll-Pilze, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 3-Liter-Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen; Zucchini, Pilze, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 6 bis 8 Minuten kochen, bis das Gemüse knusprig und zart ist. In der Zwischenzeit in einem 2-Liter-Topf 3 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Mehl einrühren, bis es glatt und sprudelnd ist; Hühnerbrühe hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Suppe eingedickt ist (5 bis 7 Minuten).
Sahne, Pfeffer und Zucchini-Mischung unterrühren.
Weiter kochen, bis es durchgeheizt ist, 5 bis 6 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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