Mit Garten gefüllte Ofenkartoffeln
Mit Garten gefüllte Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 rotbraunen Kartoffeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft und 1/2 c. Mit Ranch-Salatdressing liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
Kartoffeln einstechen und 12 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
15 Minuten im Ofen backen.
Kartoffeloberteile abschneiden.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln, dabei die Schale intakt lassen.
Fruchtfleisch in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.
In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Butter etwa 5 Minuten anbraten.
Brokkoli, Salatdressing und Zwiebel zum Kartoffelmark geben und gut vermischen.
1/2 Tasse Cheddar-Käse hinzufügen und vermischen.
Die Außenseite der Kartoffelschalen mit Öl bestreichen.
Die Kartoffelmischung in Schalen geben und gleichmäßig verteilen.
Auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen.
Backen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang, bis sie erhitzt sind.
Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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