Gartenernte-Auflauf
Garden Harvest Casserole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geschnittene, ungeschälte Aubergine, 1 c. dünn geschnittene Karotten, 1 c. geschnittene grüne Bohnen, 1 c. gewürfelte Kartoffeln und 2 mittelgroße Tomaten, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mischen Sie das Gemüse und legen Sie es in eine flache Auflaufform (33 x 23 x 5 cm).
Alles mit Petersilie und Pfeffer bestreuen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Bouillon in einen kleinen Topf gießen.
Öl, Salz, Estragon und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Gewürze nach Geschmack anpassen.
Über das Gemüse gießen.
Auflaufform mit Alufolie abdecken.
1 bis 1 1/2 Stunden backen oder bis das Gemüse zart und noch bunt ist.
Rühren Sie das Gemüse gelegentlich vorsichtig um, aber um die Farbe zu bewahren, nehmen Sie den Deckel nicht zu lange ab.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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