Jogo Hens a L'Orange
Game Hens A L'Orange é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 galinhas de caça da Cornualha, 1/4 c. concentrado de suco de laranja congelado, 1 c. caldo de galinha, 1 colher de sopa. amido de milho dissolvido em 1 colher de sopa. água e estragão seco espremido e esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque as galinhas de caça, com o peito para cima, em uma gradinha na assadeira e asse em forno a 350° por 1 hora ou até ficarem prontas.
Mantenha-se aquecido.
Em uma panela pequena, misture o suco concentrado, o caldo de galinha e a mistura de amido de milho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Adicione o estragão, 1 1/2 colher de sopa de manteiga granulada e nozes.
Aqueça bem.
Divida as galinhas cozidas ao meio.
Coloque um pouco de molho de laranja sobre cada metade e polvilhe o molho com o restante da manteiga granulada.
🍷 Combinações Perfeitas
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