Wildhennen a L'Orange
Game Hens A L'Orange ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kornischen Wildhühnern, 1/4 c. gefrorenes Orangensaftkonzentrat, 1 c. Hühnerbrühe, 1 EL. Maisstärke, aufgelöst in 1 EL. Wasser und einer Prise, zerkrümeltem getrocknetem Estragon liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Wildhühner mit der Brust nach oben auf einen Rost in die Bratpfanne und braten Sie sie 1 Stunde lang oder bis sie fertig sind im Ofen bei 350 °C.
Warm halten.
In einem kleinen Topf Saftkonzentrat, Hühnerbrühe und Maisstärkemischung vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Estragon, 1 1/2 Esslöffel Butterstreusel und Pekannüsse hinzufügen.
Gründlich erhitzen.
Gekochte Hühner halbieren.
Auf jede Hälfte etwas Orangensoße geben und mit den restlichen Butterstreuseln über die Soße streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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