गैलेट-सॉसिस
गैलेट-सॉसिस एक ब्रेटन बाजार का नाश्ता है, जो ग्रिल्ड पोर्क सॉसेज का गर्म अनाज गैलेट में लपेटा जाता है, जिसे कभी-कभी स्वादिष्ट हाथ से खाने के लिए मक्खन और सरसों के साथ मिलाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
कुट्टू का आटा, पानी, अंडा और नमक को मिलाकर पतला घोल बना लें और रख दें।
गर्म मक्खन लगे तवे पर पतले गैलेट को किनारों पर हल्का कुरकुरा होने तक पकाएं।
सॉसेज को भूरा होने और पक जाने तक ग्रिल करें।
प्रत्येक सॉसेज को गर्म गैलेट पर रखें, यदि चाहें तो सरसों डालें और गैलेट को उसके चारों ओर मोड़ें।
जब सॉसेज गर्म हो और क्रेप अभी भी लचीला हो तो तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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