ファンネルケーキ
シンプルな卵乳粉の生地を熱した油で黄金色に揚げた、サクサクしたレースのファンネルケーキ。粉砂糖をまぶすと、すぐにカーニバルのノスタルジーが生まれます。
👨🍳 作り方
卵と牛乳を混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけます。
卵混合物に加えます。ロータリービーターで滑らかに叩きます。
8インチのフライパンで食用油を360度に加熱します。
漏斗を使用して、らせん状を作り、熱い油にバッターを放します。
黄金色になるまで約3分間炒めます。
幅広のヘラとトングを使って回します。
さらに1分調理します。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
ふるった粉砂糖をふりかけます。
ケーキを4個作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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