Tortas De Embudo
Crujientes pasteles de embudo de encaje fritos y dorados en aceite caliente con una simple masa de huevo, leche y harina. Espolvoree con azúcar en polvo para disfrutar al instante de la nostalgia del carnaval.
Combine los huevos y la leche.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agrega a la mezcla de huevo; bata suavemente con un batidor giratorio.
En una sartén de 8 pulgadas, caliente el aceite de cocina a 360°.
Suelte la masa en aceite caliente, usando un embudo, formando una espiral.
Freír hasta que estén dorados, unos 3 minutos.
Voltee con una espátula ancha y unas pinzas.
Cocine 1 minuto más.
Escurrir sobre toallas de papel.
Espolvorea con azúcar glass tamizada.
Rinde 4 pasteles.
🍷 Maridajes Perfectos
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