Trichterkuchen
Knusprige Spitzen-Trichterkuchen, in heißem Öl goldbraun frittiert, aus einem einfachen Eier-Milch-Mehl-Teig. Mit Puderzucker bestäuben für sofortige Karnevalsnostalgie.
👨🍳 Zubereitung
Eier und Milch verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zur Eimischung hinzufügen; Mit dem Rührbesen glatt rühren.
Erhitzen Sie das Speiseöl in einer 8-Zoll-Pfanne auf 360°.
Geben Sie den Teig mithilfe eines Trichters in das heiße Öl und formen Sie eine Spirale.
Etwa 3 Minuten goldbraun braten.
Mit einem breiten Spatel und einer Zange wenden.
Noch 1 Minute kochen lassen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit gesiebtem Puderzucker bestreuen.
Ergibt 4 Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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