Gâteaux en entonnoir
Gâteaux en entonnoir croustillants en dentelle, frits dorés dans de l'huile chaude à partir d'une simple pâte à base d'œuf, de lait et de farine. Saupoudrez de sucre en poudre pour une nostalgie instantanée du carnaval.
Mélangez les œufs et le lait.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Add to egg mixture; battre doucement avec un batteur rotatif.
Dans une poêle de 8 pouces, chauffer l'huile de cuisson à 360°.
Versez la pâte dans l'huile chaude, à l'aide d'un entonnoir, en formant une spirale.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.
Retournez à l'aide d'une spatule large et d'une pince.
Cuire 1 minute de plus.
Egoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre en poudre tamisé.
Donne 4 gâteaux.
🍷 Accords Parfaits
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