Pastel de embudo o Drechter Kucha
Funnel Cake o Drechter Kucha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. canela y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar los ingredientes secos.
Batir los huevos con la leche y agregar a la mezcla de harina, batiendo hasta que quede suave.
Calentar la manteca a 375°.
Sostenga el embudo sobre la manteca caliente y cierre el pico con el dedo. Vierta la masa en el embudo.
Deje que la masa fluya a través del embudo hacia la manteca caliente, moviendo el embudo para formar un patrón en espiral.
Freír unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre papel absorbente; espolvorear con azúcar en polvo.
Servir caliente.
Esta receta rinde de 6 a 9 pasteles de embudo.
🍷 Maridajes Perfectos
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