Trichterkuchen oder Drechter Kucha
Trichterkuchen oder Drechter Kucha ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Zimt und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Trockene Zutaten mischen.
Eier mit Milch verquirlen, zur Mehlmischung geben und glatt rühren.
Erhitzen Sie das Fett auf 375°.
Halten Sie den Trichter über das heiße Fett und halten Sie die Tülle mit dem Finger geschlossen. Teig in den Trichter gießen.
Lassen Sie den Teig durch den Trichter in das heiße Backfett fließen und bewegen Sie dabei den Trichter, um ein Spiralmuster zu bilden.
Auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen; Mit Puderzucker bestreuen.
Warm servieren.
Dieses Rezept ergibt 6 bis 9 Trichterkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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