Trichterkuchen
Funnel Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Salatöl, 1 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Milch, 1 TL. Backpulver und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3/4-Zoll-Salatöl auf 370° erhitzen.
Mit einem Schneebesen Mehl, Milch, Backpulver, Salz und Ei verrühren.
Halten Sie einen schmalen Trichter mit Ausguss (1/2-Zoll-Ausguss). Auslauf mit dem Finger verschließen.
Gießen Sie knapp 1/4 Tasse Teig in den Trichter über heißes Öl.
Entfernen Sie vorsichtig den Finger, um den Teig in einem Strahl herausfließen zu lassen und dabei eine kreisende Bewegung von etwa 15 cm Durchmesser auszuführen.
6 bis 8 Minuten goldbraun braten, dabei mit einer Zange wenden.
Auf einem Papiertuch gut abtropfen lassen.
6 Mal wiederholen.
Vor dem Gießen gut umrühren.
Mit Zucker bestreuen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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