Dulce de azúcar

Combine los trozos de chocolate semidulce, el chocolate dulce para cocinar, la crema de malvavisco y las nueces en un tazón grande y reserve.

Combine el azúcar, la sal, la mantequilla o margarina y la leche evaporada en una cacerola pesada.

Calentar hasta que hierva revolviendo constantemente.

Hervir durante 6 minutos revolviendo con frecuencia.

Vierta de inmediato sobre la mezcla de chocolate en un tazón; revuelve vigorosamente con una cuchara de madera o de nailon hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté cremosa.

Vierta en un molde poco profundo untado con mantequilla.

(Yo uso un molde para panecillos de gelatina.

Puede usar una bandeja para hornear pequeña).

Deje reposar unas horas para que cuaje; pasar la noche es bueno, desde la mañana hasta la tarde es bueno.

Córtelo en cuadritos y guárdelo en un recipiente bien tapado.

Si planeas conservarlo por mucho tiempo, debes refrigerarlo o se moldeará con el tiempo.

Bueno para Navidad y entretenido.

Rinde alrededor de 5 libras.