Karamellbonbon

Halbsüße Schokoladenstücke, süße Kochschokolade, Marshmallow-Creme und Nüsse in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

Zucker, Salz, Butter oder Margarine und Kondensmilch in einem schweren Topf vermischen.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

6 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen.

Sofort über die Schokoladenmischung in der Schüssel gießen; Mit einem Holz- oder Nylonlöffel kräftig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung cremig ist.

In eine gebutterte flache Pfanne gießen.

(Ich verwende eine Jelly-Roll-Pfanne.

Kann ein kleines Backblech verwenden.)

Zum Aushärten einige Stunden stehen lassen; Die Nacht ist gut, der Morgen bis zum Nachmittag ist gut.

In Quadrate schneiden und in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

Wenn Sie es sehr lange aufbewahren möchten, müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren, da es sonst mit der Zeit schimmelt.

Gut für Weihnachten und unterhaltsam.

Ergibt etwa 5 Pfund.