Asado De Frutas
El asado de frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de punta de solomillo asado, 1/4 c. vino de Borgoña, 1/2 c. cebolla, 1/3 c. zanahorias y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore el asado en aceite caliente; agregue vino y verduras.
Sazone con sal y pimienta.
Cocine de 2 1/2 a 3 horas a fuego lento.
Remojar los frutos secos en agua caliente durante 1 hora.
Agregue al asado los últimos 45 minutos de tiempo de cocción.
Retire la carne y haga salsa con 1/2 taza de agua y 3 cucharadas de harina.
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