Фрут Де Мер(А ля Лиза)

Name: Фрут Де Мер(А ля Лиза)
Ingredients: 2 рыбное филе (морской окунь, полярный окунь, светлый сиг); 1 яйцо, омлет для мытья; 1 c. мука (для обваливания рыбы); 3 tbsp. масло; 5 большая клубника; 1 маленький банан; 1 can кольца ананаса или кусочки свежего ананаса (3/4 стакана); Голландский соус

👁️ 3 просмотров

Fruit De Mer(A La Lisa) – умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 рыбных филе (окуня, оранжевого окуня, светлого сига), 1 яйца, взбитого для мытья, 1 гр. мука (для обваливания рыбы), 3 ст. сливочного масла и 5 больших ягод клубники — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 рыбное филе (морской окунь, полярный окунь, светлый сиг)

1 яйцо, омлет для мытья

1 c. мука (для обваливания рыбы)

3 tbsp. масло

5 большая клубника

1 маленький банан

1 can кольца ананаса или кусочки свежего ананаса (3/4 стакана)

Голландский соус

👨‍🍳 Приготовление

Окуните рыбу в яичную смесь, затем обваляйте в муке, хорошо покрыв ее. Отложите на блюдо.

В средней кастрюле растопите 1 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем огне. Обжарьте фрукты, пока они не станут теплыми, но не слишком мягкими, примерно 3–4 минуты. Отложите в сторону.

Возьмите оставшееся сливочное масло и растопите его в отдельной кастрюле на среднем или сильном огне. Обжарить рыбу.

Добавьте соль и сливочное масло по вкусу. Рыба станет золотисто-коричневой с обеих сторон.

Разложите по тарелкам. Снова разогрейте фрукты и полейте рыбу. Сверху полейте голландским соусом.