فروت دي مير (لا ليزا)
Fruit De Mer (A La Lisa) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من قطعتين من شرائح السمك (الهامور، سمك خشن برتقالي، سمك أبيض خفيف)، 1 بيضة مخفوقة للغسل، 1 ج. دقيق (لتجريف الأسماك)، 3 ملاعق كبيرة. زبدة و5 حبات فراولة كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
نغمس السمك في البيض، ثم نغمسه في الدقيق، ونغطيه جيدًا. توضع جانبا على الطبق.
في قدر متوسطة الحجم، ذوبي 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة. تُقلى الفاكهة حتى تصبح دافئة، ولكن ليست طرية جدًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. ضع جانبا.
خذ الزبدة المتبقية وتذوب في مقلاة منفصلة على نار متوسطة عالية. سوت السمك.
أضف الملح والزبدة حسب الرغبة. سيكون السمك بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
وضعت على لوحات. أعد تسخين الفاكهة واسكبها فوق السمك. قمة مع صلصة هولنديز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً