Fruta De Mer (A La Lisa)
Fruit De Mer(A La Lisa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 filetes de peixe (garoupa, olho-de-vidro laranja, peixe branco light), 1 ovo mexido para lavar, 1 c. farinha (para dragagem de peixe), 3 colheres de sopa. manteiga e 5 morangos grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Mergulhe o peixe na lavagem dos ovos e depois passe pela farinha, cobrindo bem. Reserve no prato.
Em uma panela média, derreta 1 1/2 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Refogue as frutas até ficarem quentes, mas não muito moles, cerca de 3 a 4 minutos. Reserve.
Pegue a manteiga restante e derreta em uma panela separada em fogo médio-alto. Refogue o peixe.
Adicione sal e manteiga a gosto. O peixe ficará dourado dos dois lados.
Coloque em pratos. Reaqueça a fruta e regue com o peixe. Cubra com molho holandês.
🍷 Combinações Perfeitas
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