متجمد الكيوي المرنغ

قم بتغطية الجزء السفلي من صينية الطبقة مقاس 9 بوصة بورق بني.

يخفق بياض البيض وكريمة التارتار حتى يصبح رغوياً ثم تضاف الفانيليا. فاز في السكر قليلا في وقت واحد.

استمر في الضرب حتى يصبح قاسيًا. يُوزّع في المقلاة ويُخبز لمدة ساعة ونصف عند 225 درجة.

أطفئ الفرن واتركه بالداخل لمدة ساعة أخرى حتى يبرد ببطء.

الانتهاء من التبريد في درجة حرارة الغرفة. اقلب المقلاة بعناية وضعها على طبق. سيكون المرينغ متفتتًا من الأسفل وحول الحواف.

تخفق كريمة الخفق مع 2 ملعقة كبيرة سكر في وعاء حتى تتماسك. قم بتجميد المرنغ بلطف، بدءًا من الجوانب.

رشي اللوز ورتبي شرائح الكيوي فوقها.

يخدم.