Фриттата (мексиканская кукуруза с говядиной)
Фриттата (мексикалийская кукуруза с говядиной) — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 очень больших яиц, 6 капель соуса из красного перца или по вкусу (6 капель не будут горячими), 3/4 фунта нежирного говяжьего фарша (вырезка или круглой вырезки), 1/3 ст. нарезанный лук и 1 небольшой нарезанный зеленый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Взбейте яйца в миске с соусом из красного перца, посыпав солью и перцем; отложить.
В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием разбейте говяжий фарш на средние или мелкие комочки.
Медленно обжарьте говядину, нарезанный лук, зеленый перец и порошок чили.
Слейте весь жир со сковороды.
Добавьте в сковороду осушенную кукурузу, помидоры, оливки, посыпьте солью и перцем; добавить муку и хорошо перемешать.
Включите огонь, чтобы он кипел; равномерно залейте все яичной смесью.
Не перемешивайте.
Накройте сковороду крышкой и медленно готовьте 4–5 минут или пока яйца почти не схватятся.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий