Tofu Frito En Salsa De Champiñones
El tofu frito en salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo grande, 1 cucharada. harina para todo uso, 1 cucharadita. agua, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. tofu firme, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte el tofu en rodajas de 1 x 1 x 1/4 de pulgada.
Agrega harina, 1 cucharadita de agua y sal al huevo.
Batir hasta que quede suave.
Calienta el aceite en una sartén.
Sumerja las rodajas de cuajada en la masa y dórelas por ambos lados en aceite caliente.
Retire las rodajas de cuajada doradas y colóquelas en un plato.
Dore los champiñones, cortados en rodajas, ligeramente en el aceite sobrante.
Agregue agua y caldo y deje hervir.
Agrega la salsa de soja.
Mezcla la maicena y 1/4 taza de agua. Agregue la salsa y cocine hasta que espese.
Agregue las rodajas de cuajada doradas a la salsa.
Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 1 a 2 minutos.
Servir de inmediato. Rinde 4 porciones.
Tiempo de preparación
30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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