エビフライ（スカンピフリッティ）
エビフライ（スカンピフリッティ）は、ほどよく簡単なディナーです。殻をむいて背わたを取り除いた1ポンドの大きなエビ、1 c。パン粉、卵 3 個、塩コショウ（適量）、C 1 個。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
洗ったエビと蝶の水を切ります。
ボウルにパン粉を入れ、大きなエビの両面にパン粉を付けます。
ホイルの上に置き、数分間放置します。
卵、塩、コショウを泡立てます。脇に置きます。
フライパンにパン粉をまぶしたエビを卵に浸し、その後油を浸します。
軽く茶色になったら裏返し、軽く茶色になるまで両面に数分ずつ焼きます。フライパンの水切りからペーパータオルの上に取り出します。
レモンを添えて大皿に盛り付けます。
3～4人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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