Camarones Fritos (Scampi Fritti)
Los camarones fritos (Scampi Fritti) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, 1 taza. pan rallado, 3 huevos, sal y pimienta al gusto y 1 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escurrir los camarones y la mariposa limpios.
Coloque el pan rallado en un tazón y aplique el pan rallado a los camarones grandes a cada lado.
Colóquelo sobre un trozo de papel de aluminio y déjelo minutos.
Batir los huevos, la sal y la pimienta; dejar de lado.
En una sartén, sumerja los camarones empanizados en los huevos y luego en el aceite.
Cuando esté ligeramente dorado, dé vuelta y cocine hasta que esté ligeramente dorado, unos minutos por cada lado. Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
Sirva en un plato con rodajas de limón.
Rinde de 3 a 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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