Cogumelos Fritos
Cogumelos Fritos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos pequenos, 2 xícaras. farinha de trigo, 1 c. farinha de milho ou peixe frito, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Lave os cogumelos e reserve sobre papel toalha para secar.
Misture a farinha, a farinha de milho ou o peixe frito, o sal, a pimenta caiena e o alho em pó em uma tigela.
Em outra tigela, misture o ovo, o leite e a mostarda crioula até ficar completamente misturado.
Adicione 1/4 xícara da mistura seca à mistura de ovos e bata até ficar totalmente misturado.
Aqueça o óleo até aproximadamente 350 graus.
Quando o óleo estiver quente, mergulhe os cogumelos na mistura de ovos e depois na mistura seca.
Sacuda o excesso e frite até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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