Gebratene Pilze
Gebratene Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund kleinen Pilzen, 2 c. Allzweckmehl, 1 c. Maismehl oder Fischbraten, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Pilze waschen und zum Trocknen auf ein Papiertuch legen.
Mehl, Maismehl oder Fischbraten, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel Ei, Milch und kreolischen Senf verrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
1/4 Tasse Trockenmischung zur Eimischung hinzufügen und verrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
Öl auf ca. 350 Grad erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, tauchen Sie die Pilze in die Eimischung und dann in die trockene Mischung.
Überschüssiges schütteln und braten, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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