Grãos Fritos com Presunto
Fried Grits With Ham é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. presunto bem cozido em cubos finos, 1 ovo, gordura vegetal e 1 c. grãos de canjica de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela, misture 4 xícaras de água e sal.
Deixe ferver. Misture lentamente os grãos.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo por 2 1/2 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.
Junte o presunto e a margarina.
Despeje em uma forma untada de 8 x 8 x 2 polegadas. Legal. Refrigere até ficar firme, cerca de 3 horas.
Corte em quadrados de 2 polegadas. Bata o ovo com 2 colheres de sopa de água fria. Mergulhe os quadrados na mistura de ovos e depois na farinha. Na frigideira, cozinhe quadrados de grãos de ambos os lados em uma pequena quantidade de gordura quente até dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
Sirva com xarope de bordo.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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