フライドグリーントマト
フライドグリーントマトは、適度に簡単な夕食です。中程度の硬さのグリーントマト 3 個、塩、コショウ、1/2 c で作ります。小麦粉、1/4c。牛乳と卵2個を溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
皮をむいていないトマトを1/2インチのスライスに切ります。
スライスに塩とコショウを振りかけます。
トマトを15分間放置します。その間に、牛乳、小麦粉、卵、パン粉をそれぞれ別々の浅い皿に入れます。
まずトマトのスライスを牛乳に浸し、次に小麦粉、次に卵、そしてパン粉(またはコーンミール)に浸します。
フライパンで、中火にかけた熱した油で、コーティングされたトマトのスライスの半分を一度に片面4〜6分間、または茶色になるまで炒めます。
(トマトが早く茶色になり始めた場合は、火を中弱火に下げてください。)
必要に応じて、オイルを追加します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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