Gebratene grüne Tomaten
Gebratene grüne Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelfesten grünen Tomaten, Salz und Pfeffer, 1/2 c. Mehl, 1/4 c. Milch und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ungeschälte Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Scheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Lassen Sie die Tomaten 15 Minuten stehen. In der Zwischenzeit Milch, Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in separate flache Schüsseln geben.
Tauchen Sie die Tomatenscheiben zuerst in Milch, dann in Mehl, dann in Eier und dann in Semmelbrösel (oder Maismehl).
In einer Pfanne jeweils die Hälfte der panierten Tomatenscheiben in heißem Öl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten braten, bis sie braun sind.
(Wenn die Tomaten zu schnell anfangen zu bräunen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.)
Bei Bedarf noch mehr Öl hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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