カエルの足のフライ
カエルの脚の揚げ物は、適度に簡単なディナーです。カエルの足12本、小さじ1で作ります。塩、1c。ふるいにかけたパン粉、揚げ油、1/2c。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カエルの足を1/2カップのレモン汁と塩を入れた沸騰したお湯で3分間やけどします。
取り除く;清潔なタオルで乾かします。
クレオールシーズニングまたは塩コショウで味付けします。
よく溶いた卵2個を混ぜた生地に浸し、パン粉をまぶします。
カエルの足をしっかりカバーします。沸点まで加熱した油の中に落とします。
きつね色になるまで揚げます。
油から取り出します。吸水性のある紙の上でよく水気を切ります。
パセリを1分間炒めます。
折りたたんだ白いナプキンを皿に置きます。
その上にカエルの足を置きます。揚げたパセリとスライスしたレモンを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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