Gebratener Fisch
Gebratener Fisch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund enthäuteten Fischfilets, 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fischfilets in portionierte Stücke schneiden.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Den Fisch mit der Mehlmischung bestreichen.
Legen Sie den Fisch in eine Bratpfanne mit etwa einem Zentimeter heißem (aber nicht rauchendem) Öl.
Bei mäßiger Temperatur 4 bis 5 Minuten braten, bis es braun ist.
Vorsichtig wenden und weitere 4 bis 5 Minuten braten, bis der Fisch braun und schuppig ist und in der Mitte nicht mehr durchsichtig ist.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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