:focal(575x395:577x397)/1123709-fried-eggplant-parmesan-TeenChef99-4x3-1-1a1d1ab58b7044989b7b2f752081bdab.jpg)
باذنجان مقلي بالبارميزان
لقد صنع لي والدي باذنجانًا بارمًا في إحدى الليالي، وفكرت، حسنًا، أتساءل عما إذا كان هذا سيكون جيدًا كطبق مقلي. اعتبر هذا بمثابة دوران على طراز State Fair على قطعة أساسية إيطالية كلاسيكية أيقونية. هذا الطبق سريع وسهل ويمكن لأي شخص القيام به. قد تظن أن المراهقين كسالى، لكنهم سيعودون إلى الحياة وهم يصنعون هذا الطبق.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
اخلطي فتات الخبز والدقيق ونصف كوب جبنة البارميزان معًا في وعاء.
ضع البيض في وعاء صغير.
تُغمس شرائح الباذنجان في البيض، ثم في خليط فتات الخبز.
ضعي بضع شرائح في الزيت في كل مرة حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني الذهبي، لمدة دقيقتين ونصف تقريبًا.
صفيه على مناديل ورقية
سخني صلصة السباغيتي في قدر على نار متوسطة حتى تسخن لمدة 10 دقائق.
يُضاف ربع كوب جبنة البارميزان ومسحوق الثوم المتبقي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً