Суп из свежих овощей
Суп из свежих овощей – это в меру легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. по каждому: сельдерей, горошек, картофель и морковь, по 5 ст. сливочное масло, 1 кварта. воды, 1 кубик говяжьего бульона, соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Сельдерей промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Отмерьте 1/2 стакана и отложите в сторону.
Промойте и очистите морковь и картофель.
Нарежьте кубиками и отмерьте по 1/2 стакана каждого.
Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле (используйте слабый огонь).
Помешивать; не сжигайте.
В растопленное масло добавьте все овощи, кроме картофеля.
Варить и помешивать 10 минут. Добавьте картофель.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 2 минуты.
Добавьте воду и бульонный кубик.
Варить без крышки, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте соль и перец по вашему вкусу.
Добавьте оставшееся сливочное масло; хорошо перемешайте.
Посыпать петрушкой.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий