Frische Gemüsesuppe
Frische Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. je: Sellerie, Erbsen, Kartoffeln und Karotten, 5 EL. Butter, 1 qt. Wasser, 1 Würfel Rinderbrühe sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden.
Eine halbe Tasse abmessen und beiseite stellen.
Karotten und Kartoffeln waschen und schaben.
Würfeln und jeweils eine halbe Tasse abmessen.
4 Esslöffel Butter in einem großen Topf schmelzen (niedrige Hitze verwenden).
Aufsehen; nicht verbrennen.
Alle Gemüse außer Kartoffeln in die geschmolzene Butter geben.
10 Minuten kochen und umrühren. Kartoffeln hinzufügen.
Den Topf abdecken und 2 Minuten kochen lassen.
Wasser und Brühwürfel hinzufügen.
Ohne Deckel kochen, bis das Gemüse weich ist.
Fügen Sie je nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
Restliche Butter hinzufügen; Gut umrühren.
Mit Petersilie bestreuen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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