Name: 新鮮野菜のマリネ
Ingredients: 4 stalks 新鮮なブロッコリー; 1 中型ピーマン、みじん切り; 1 小さな頭のカリフラワー、小花に分けた; 1/2 c. 酢（私はニンニク風味の赤ワインビネガー大さじ3と、1/2cを仕上げるのに十分な量の白酢を使用します）; 1/2 tsp. 塩; 2 tsp. ドライマスタード; 1 小玉ねぎ、すりおろしたもの; 8 大きな新鮮なキノコ、スライス; 3 stalks セロリ、みじん切り; 1/2 c. 油; 3/4 c. 砂糖; 1 tbsp. ケシの実（オプション）

新鮮野菜のマリネ

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新鮮な野菜のマリネは、適度に簡単なディナーです。新鮮なブロッコリー 4 本、みじん切りにした中くらいのピーマン 1 個、小花に分けた小さな頭のカリフラワー 1 個、1/2 センチで作ります。酢（私はニンニク風味の赤ワインビネガー大さじ3と、1/2cを仕上げるのに十分な量の白酢を使用します）と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。