Salsa De Pasta Fresca De Verano
La salsa para pasta fresca de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de tomates maduros, 1 cebolla blanca (grande), 2 dientes de ajo (grandes), 3/4 c. albahaca fresca y 2 cucharadas. a 1/2 c. aceite de oliva (bajo en grasa o alto en grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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tomates
(mejores también los tomates sin semillas). Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Picar la albahaca fresca.
Mezclar todo y agregar el azúcar; comience con 1 cucharadita; sal 1/2 cucharadita y pimienta 1/4 cucharadita. Agrega más al gusto; La cantidad que agregues depende de tus tomates.
Cocer la pasta y tener caliente. La salsa debe estar a temperatura ambiente o ligeramente tibia. ¡No cocines! Sirva una buena cantidad de parmesano rallado encima.
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