フレッシュサルサ
私が使っているサルサソースのレシピはこちらです。ハラパニョの量は自分の好みに合わせて調整できます。リンダ フレッシュサルサ フレッシュサルサ
👨🍳 作り方
ミキサーまたはフードプロセッサーを使用して、各野菜を同量加え、パルスを使用して、塊状になるまで加工します。
液体を排出し、保存します。
すべての野菜が処理されるまで繰り返します。
水気を切ったサルサに砂糖、コリアンダー、塩を加えて混ぜます。排水した液体を加えて好みの濃さにします。
辛すぎる場合はトマトを追加してください。
ガラス容器に入れて冷やし、トルティーヤチップス、タコス、スクランブルエッグに塗ったり、レリッシュとして使用したりできます。
最長1週間までお取り置きさせていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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