ताजा साल्सा

ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके, प्रत्येक सब्जी को समान मात्रा में डालें और दाल का उपयोग करके, इसे तब तक संसाधित करें जब तक कि यह अभी भी मोटा न हो जाए।

तरल पदार्थ को सुरक्षित रखते हुए छान लें।

तब तक दोहराएँ जब तक कि सभी सब्जियाँ संसाधित न हो जाएँ।

छाना हुआ साल्सा, चीनी, हरा धनिया और नमक डालकर मिलाएँ। इसे वांछित गाढ़ापन देने के लिए इसमें थोड़ा सूखा हुआ तरल मिलाएं।

अगर यह ज़्यादा तीखा है तो और टमाटर डालें।

कांच के कंटेनर में फ्रिज करें और टॉर्टिला चिप्स, टैकोस, तले हुए अंडे, या स्वाद के रूप में उपयोग करें।

एक सप्ताह तक रखेंगे.