ميداليات سمك السلمون الطازج

ميداليات سمك السلمون الطازج

⏱️ جاهز في 40 min 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 10 min 👥 2 حصص 👁️ 31 مشاهدة

لن أعرض لك فقط طريقة سهلة ولذيذة لصنع السلمون، بل سأعرض لك ما أعتقد أنه تقنية ذكية للغاية لتحويل قطعة السلمون غير المرغوب فيها إلى شيء رائع تمامًا. في الأساس، هذا أحد دروس "عندما تعطيك الحياة الليمون". يُقدم الطبق فوق سلطة الخيار المقطعة ويُرش المزيد من الفلفل الحار إذا أردت.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم وتُدهن قليلاً بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

ضع ذيل السلمون بحيث يكون جانب الجلد لأسفل على منشفة ورقية.

ضع سكينًا عند نقطة الذيل. استخدم حركة النشر لقطع السلمون بعناية بعيدًا عن الجلد.

تقليم أي نسيج ضام.

قطع السلمون إلى نصفين بالطول إلى قطعتين متساويتين.

قطعي كل قطعة بالطول إلى 3 شرائح طويلة.

ضع شريطًا واحدًا من سمك السلمون على صينية الخبز المجهزة.

لف الشريط على شكل حلزوني، بحيث يكون الجزء السميك في المنتصف.

قم بتداخل النهاية الرفيعة للشريط الثاني فوق الأول؛ التفاف حول دوامة.

ضع الشريط الثالث بطريقة تحافظ على الشكل الدائري.

كرر ذلك مع الشرائط الثلاثة الأخرى لتشكيل الميدالية الثانية.

قم بطي قطعة من رقائق الألومنيوم مقاس 15 × 4 بوصة عدة مرات لعمل شريط طويل يبلغ عرضه حوالي 1 1/2 بوصة.

افركي ورق الألمنيوم بالزيت المتبقي ثم لفيه حول الحواف الخارجية لميدالية السلمون لتكوين طوق.

قم بجمع ورق الألمنيوم معًا وتأكد من أن سمك السلمون مستدير وسميك بشكل موحد قدر الإمكان.

كرر مع الميدالية الثانية.

اخلطي المايونيز والفلفل الحار وعصير الليمون معًا في وعاء صغير.

قم بتتبيل قمم الرصائع بالملح. نوزع خليط المايونيز بالتساوي على كل واحدة.

تُخبز في وسط الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج تماماً، أي حوالي 10 دقائق.

قم بإزالة الرقائق بعناية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.