Torta De Ruibarbo Fresco
Torta de Ruibarbo Fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 c. açúcar, 1/3 xícara. farinha, uma pitada de sal, casca de torta de 1 (9 polegadas) e 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o ruibarbo em pedaços de 2,5 cm.
Na tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal.
Junte o ruibarbo.
Misture delicadamente para cobrir as frutas.
Deixe descansar por 15 minutos.
Despeje em uma forma de torta forrada com massa folhada. Salpique com manteiga ou óleo; corte a crosta superior.
Coloque sobre a mistura; flauta e bordas de acabamento.
Asse a 375° por 25 minutos.
Retire o papel alumínio da borda da torta e continue assando por mais 25 minutos ou até dourar.
Sirva quente ou frio na gradinha antes de servir.
Cubra cada porção com sorvete de baunilha, se desejar.
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