Pastel De Ruibarbo Fresco
El pastel de ruibarbo fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1/3 c. harina, una pizca de sal, 1 base para pastel (9 pulgadas) y 2 cucharadas. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte el ruibarbo en trozos de 1 pulgada.
En un tazón, combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue el ruibarbo.
Mezcle suavemente para cubrir la fruta.
Dejar reposar 15 minutos.
Vierta en un molde para pastel forrado con masa. Salpique con mantequilla u oleo; corte la corteza superior.
Colóquelo sobre la mezcla; flauta y bordes recortados.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Retire el papel de aluminio alrededor del borde del pastel y continúe horneando durante 25 minutos más o hasta que esté dorado.
Sirva tibio o frío sobre una rejilla antes de servir.
Cubra cada porción con helado de vainilla si lo desea.
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