Tarte à la rhubarbe fraîche
La tarte à la rhubarbe fraîche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/3 c. farine, une pincée de sel, 1 fond de tarte (9 pouces) et 2 c. beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez la rhubarbe en morceaux de 1 pouce.
Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, la farine et le sel.
Incorporer la rhubarbe.
Remuer doucement pour enrober les fruits.
Laissez reposer 15 minutes.
Verser dans un plat à tarte tapissé de pâte. Parsemer de beurre ou d'oléo; croûte supérieure fendue.
Placer sur le mélange; flûte et bords coupés.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Retirez le papier d'aluminium sur le pourtour de la tarte et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir tiède ou frais sur une grille avant de servir.
Garnir chaque portion de glace à la vanille si vous le souhaitez.
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