Molho de Pimentão Vermelho Fresco
Molho de pimenta vermelha fresca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 14 a 20 vagens secas de pimenta vermelha, 1 a 2 xícaras. água, 1/2 cebola picada (opcional), 1 colher de sopa. manteiga e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Remova caules, sementes e manchas ruins do pimentão.
Lave as pimentas em água fria.
Mergulhe as pimentas em água fria por 1 a 2 horas, até que as vagens estejam macias.
Coloque a pimenta no liquidificador com 1 a 2 xícaras de água.
Misture o chile até que tenha consistência de molho de tomate.
Refogue a cebola na manteiga.
Adicione o pimentão e os temperos à cebola.
Cozinhe por meia hora. Faz
1 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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