ताजी लाल मिर्च की चटनी
ताज़ा लाल मिर्च सॉस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 14 से 20 सूखी लाल मिर्च की फली, 1 से 2 सी. के साथ बनाया गया। पानी, 1/2 प्याज, कटा हुआ (वैकल्पिक), 1 बड़ा चम्मच। मक्खन और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
मिर्च के तने, बीज और खराब धब्बे हटा दें।
मिर्चों को ठंडे पानी से धो लें.
मिर्चों को ठंडे पानी में 1 से 2 घंटे तक भिगोएँ, जब तक कि फलियाँ नरम न हो जाएँ।
मिर्च को 1 से 2 कप पानी के साथ ब्लेंडर में डालें।
चिली को तब तक ब्लेंड करें जब तक इसकी स्थिरता टमाटर सॉस जैसी न हो जाए।
मक्खन में प्याज भून लें.
प्याज में मिर्च और मसाला डालें।
1/2 घंटा धीमी आंच पर पकाएं। बनाता है
1 क्वार्ट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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