Coelho Fresco
Fresh Rabbit é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 1 ovo, 1 c. leite, 1 cebola média fatiada e gordura ou óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture o ovo e o leite em uma tigela.
Mergulhe bem o coelho e cubra-o com farinha, sal e pimenta a gosto.
Coloque o coelho em uma frigideira quente com gordura ou óleo quente.
Polvilhe com cebola.
Polvilhe alho em pó por todos os lados enquanto doura o coelho.
Depois que o coelho estiver bem dourado, remova-o.
Coloque em uma assadeira ou assadeira.
Escorra o óleo da frigideira e leve-a novamente ao fogo.
Coloque 2 colheres de sopa de creme de leite na frigideira e mexa até dourar, depois adicione a sopa de cogumelos ao creme de leite na frigideira; misture bem.
Despeje a mistura sobre o coelho, cobrindo bem.
Cubra o coelho e leve ao forno quente a 325° por 1 hora e meia.
Hum, que bom!
🍷 Combinações Perfeitas
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