Cazuela De Verduras Francesa
La cazuela de verduras francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla amarilla, 2 calabacines y 1/2 berenjena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Aliña los pimientos y córtalos en rodajas; pela la cebolla y córtala en gajos. Pelar y cortar las berenjenas y los calabacines en cubos o rodajas.
Pelar los tomates cortados en gajos.
En una sartén saltee el pimiento y la cebolla en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Agrega las berenjenas y los tomates.
Agrega el ajo picado, el tomillo y la albahaca.
Espolvorea con perejil.
Cubrir.
Cocine a fuego medio - bajo durante 30 minutos.
Sazone con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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